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标题: 5.9折！吃魔都首家正宗南洋中菜！还有一道菜闻着让人想掀桌子... [打印本页]

作者: 优雅的凤eua 时间: 2017-11-18 00:34
标题: 5.9折！吃魔都首家正宗南洋中菜！还有一道菜闻着让人想掀桌子...
5.9折！吃魔都首家正宗南洋中菜！还有一道菜闻着让人想掀桌子...
从新加坡，马来西亚，香港一路杀到上海
魔都首家正宗南洋中菜
樂！忻！经！典！
来了

名字吓死人点单率却是no.1的“老鼠粉”
脑洞大开居然用咖啡
秘制星洲酱撞上6斤千岛湖花鲢鱼
南洋手法炖煮12小时苏北走地鸡
新加坡代表甜品三色桂花斑兰糕

为了庆祝樂忻经典诞生8周年
11.6-11.24
全场
5.9折！哪里有卖工作服
5.9折！
5.9折！
看名字绝不敢点的人气头牌
闻着差点骂人吃了就放不下筷子

▲古早鱼香老鼠粉煲
别被菜名吓到，这可是店里的人气头牌！老鼠粉是用木薯粉、地瓜粉和糯米粉手工制作，因为形状两头尖尖如老鼠尾巴，所以才叫老鼠粉。

这道菜的灵魂在于臭臭的“咸鱼酸柑汁”，深扒妹其实闻着想掀桌子，但是大厨说过会儿我会马上就爱上它？黑人问号脸？工作服

打开“咕嘟咕嘟”的老鼠粉砂锅倒入拌在一起，奇迹时刻！咸鱼酱遇上炖了8小时的猪骨老母鸡高汤，突然变香了，隔着好几桌都能闻到味道！

入口滑弹劲道，加入鲜虾、鸡蛋、花菇、肉糜、菜脯搭配在一起鲜到眉毛飞起来！不愧是桌桌必点实至名归的人气王！这道菜只有在樂忻经典可以吃到！
脑洞大开居然用咖啡
可能是今年最流行的吃鸡方式

▲咖啡脆鸡
咖啡也能做菜吃？这道菜真的是打开了深扒妹吃鸡的新世界！

鸡腿肉用南洋咖啡汁加上苹果酱、酸梅酱一起熬煮8小时，再入锅炸，最后用咖啡酱收汁而成，隔老远就能闻到咖啡香。

入口香甜，外层脆皮焦香南通衬衫定制，里面的鸡肉嫩滑充满汁水，慢慢带出咖啡的焦香，还有点酸酸的果味，根本停不下来。
魔都本土食材结合南洋做法
15种原料国内独家配方

秘制星洲酱蒸千岛湖大鱼头

▲星洲酱蒸千岛湖大鱼头
精选千岛湖新鲜花鲢鱼，半只鱼头都在2斤左右！看看和普通鱼头的对比简直可怕！

这道菜最出彩的地方就是15种原料做成的独家秘制星洲酱（光酱汁就要做6个小时），淋在蒸熟的鱼头上。

挖一勺，鱼肉细腻Q弹，充分吸收了酱汁酸辣微甜，加上一粒猪油渣，满满的南洋风味，深扒妹要开动啦！

会吃的人一定要不能过最嫩的鱼脸肉（一群饿狼抢的就是它）。除此之外一定要用这星洲酱料拌饭吃，你们会回来夸我的！

炖足12小时苏北走地鸡
▲原盅炖土鸡汤
樂忻经典直接选用肌肉结实的苏北走地鸡配合各种材料，炖煮12小时，附加大厨的人工去油，做了这锅鸡汤。
比硬币大3倍南美甜虾
▲青芥末虾球
芥末蛋黄酱包裹着足足40g一只的南美甜虾，你们自己说这样吃起来是不是巨爽！

虽说是芥末味，但是却一点也不冲，是非常柔和的口感。表面辅以鲱鱼籽点缀，口感Q劲十足，一口一口根本停不下来！
一比一搬来新加坡味道
酸辣咸甜上海人就爱这口
纯手工豆腐遇上新加坡辣酱

▲菜香铁板豆腐
每天新鲜手工自制的豆腐。用蛋黄与蛋白以特定比例调配，混在豆汁中制成。放在铁板上滋滋作响地就上来了常州工作服定制！

豆腐既有豆香，又有茶碗蒸蛋的爽滑，经过煎炸，外层还带微焦和酥脆，配上新加坡秘制辣酱、花菇、菜心和老母鸡汤，口感超赞！

铁板上还有一层柔滑的鸡蛋羹，舀起一勺，软嫩的上层被高温烘烤的焦香四溢的下层，加上柔软的豆腐别提有多棒！

大甜大酸去骨去筋排骨王

▲排骨王物业公司工服
如果说上海人爱吃糖醋排骨那么新加坡人爱吃的就是这大酸大甜的排骨王了。猪肋排肉，去骨去筋，用刀背打至纹理松散，上海人一定喜欢！
颜值爆表新加坡人气甜品
融入南洋香料斑兰叶
麻将色桂花斑兰糕
▲三色桂花斑兰糕
斑兰叶是一种非常常见清热排毒的养生植物，在新加坡经常被用在各种甜品菜品里。
http://www.sylmmw.com/rzb/
一层枸杞桂花，一层斑兰汁，一层椰浆，既养生又好吃，一个甜品吃出了清爽和奶香的双重感受！
紫薯金瓜露工作服蓝色
▲紫薯金瓜露
看着就美的这道甜品做起来也需要2小时才能完成！鲜奶+紫薯蒸煮1小时，南瓜+鲜奶+斑兰叶再蒸煮1小时！浓郁绵密好吃！

拉足40次的南洋水果茶

南洋招牌的果味冻茶，以伯爵茶为基底都是反复拉茶40多下现泡的，用的新鲜水果和花茶。南洋中菜配上解渴的凉茶，瞬间幸福感max！

魔都首家南洋风中餐
樂忻皇朝姐妹品牌

樂忻推出的品牌各个都敲厉害，不仅是人气美食创造家，而且持续一直受大众欢迎。一说到八色小笼大家第一个想到的一定是樂忻皇朝。2009年就诞生的樂忻经典就是它的姐妹品牌，它可是魔都首家主打南洋风中餐。

南洋中菜小科普：早在上世纪20年代，广东、福建、海南等一带的先辈移居南洋一带，结合当地食材和烹饪手法，融合记忆中的味道，创造了独树一帜的南洋风味中菜。

餐厅整体风格色调以木质与孔雀蓝为主，方正细致的花纹和雕刻，到处充满了南洋的味道。听说明年内地还会再增加4家店，看来这股子南洋风中餐的潮流是要席卷全国了~

一路火花带闪电，红遍了新加坡、马来西亚、香港...上海现在就有长宁来福士、上海之品店，万象城三店、苏州也有一家已经开始试营业。上海第四家门店将于今年12月底左右登陆静安嘉里中心。这次为了庆祝樂忻经典诞生8周年，全店5.9折给粉丝们送福利啦~ 樂忻经典8周年生日
全场菜品5.9折潍坊工作服定制
（除酒水之外）

上海之品商场店使用时间：
仅限周一至周五晚市及周六周日全天使用个性工服
长宁来福士店万象城店使用时间：
仅限周一至周五全天使用，周末除外
活动时间：2017.11.6.-2017.11.26
胆子的大猪猪女孩们呢！
老鼠粉在向你们招手(#^.^#)

樂忻经典

长宁来福士广场店
地址：长宁路1123号长宁来福士广场东区5楼40号
电话：021-52998552
营业时间：周一至周日上午11点至晚上10点
人均：119元
万象城店
地址：吴中路1599号万象城L429
电话：021-52237020
营业时间：周一至周日上午11点至晚上10点
上海之品商场店
地址：浦东新区银城中路501号上海之品商场B2（乐忻皇朝旁）
电话：021-58308386
营业时间：周一至周日上午11点至晚上10点

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