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大隐于市的昆明私房菜馆,诗歌与美味并存!

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魔女歌莉 发表于 2017-7-15 03:13:54 | 只看该作者 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
                                                               
这几家私厨并不显眼

大隐隐于市

安静伫立

坚持自己的理念

做出每一道私房菜



1七号茶舍




“大隐隐于市”,真正的私房菜,便应该是身处闹市,我心自宁,四周明明是人山人海车水马龙,但偏偏悄无声息唯有美食,七号茶舍大抵如此。在这里可以喝茶聊天享受下午茶时光,又可以尝到美丽善良的老板娘亲手做的私房菜,太惬意了!酸菜鱼、梅菜扣肉、卤猪蹄绝对是经典!!是绯樱闲每个礼拜必定要去报到的私房菜馆哦~地址:碧鸡名城7幢
推荐:酸菜鱼、卤猪蹄、梅菜扣肉(七号茶舍的每道菜小编都特别喜欢,都推荐哦!)
时间:10:30 - 22:00
价格:60元


2the tree翡翠小厨


翡翠小厨的老板是英国留学生,回国之后开了这家私房菜,店里的菜品有川、滇、泰三种,老昆明人最喜欢的糖水八宝饭,川菜最经典的辣子鸡,许多客人吃完之后会将菜中的灯笼辣打包带走。经过腌制,剔骨,剔刺的香辣鱼片许多人更是逢来必点。特别推荐泰菜里的凉拌荷包蛋,偏爱傣味的同学们一定会喜欢。地址:傲城B1座16楼201号
推荐:糖水八宝饭、辣子鸡、香辣鱼片、凉拌紫菜
时间:10:30 - 22:00
价格:60元


3父亲的鱼私厨文艺范的咖啡厅、文艺范的酒吧你可能都体验过,但文艺范的私厨呢?今天就给大家介绍这家文艺范十足的私厨——“父亲的鱼”。原来诗歌和美味,可以共存在一个店内。


“父亲的鱼”宣传语为“一家有惊喜的私厨”。店内主打菜是由店主父亲自创的一道“火锅鱼”,鱼种分为无刺的钳鱼和鲜嫩的草鱼,但无论哪一种鱼都十分入味,汤汁绝美,而且分量惊人。另外,还有十余种精选配菜及独一无二的泰国进口果汁,足够你大快朵颐。值得一提的是,店主从老家曲靖会泽带来了很多当地特色美食,其中的会泽炸洋芋片及包谷饵块,推荐品尝。地址:长寿路大厂村农贸市场旁(地铁火车北站D出口左转约300米)推荐:无刺的钳鱼、会泽炸洋芋片、油豆腐
时间:10:00 - 23:00
价格:40元


4乔乔菜馆乔乔菜馆深藏在新迎小区里,不显山不露水,从外面看起来并不出众,走进店内才发现别有玄机。大隐于市,说的就是这样吧。


乔乔家石锅麻辣毛肚鸡作为头牌拿手菜,怎能不尝?舌尖可以直接感触到蜂窝状的毛片形状,肥厚柔韧有嚼劲的蜂窝肚配上乌骨鸡,麻辣鲜香,让人食指大动。云南人拥有得天独厚的自然资源,吃起松露来也特土豪,切片之后用汽锅蒸肉饼,松露的香气通过汽锅渗入了松软的肉饼,一口下去,肉汁四溢,香韵久久不散。地址:新迎路官房大酒店格林美步行街22号时间:09:00 - 21:00
价格:40元


部分来源鲜城昆明


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