​全球市场​报告：猕猴桃

猕猴桃产业目前主要将目光集中在南半球，那里的猕猴桃陆续上市，正在主导着全球市场。第一批新西兰猕猴桃已在海运途中。欧洲和北美的贸易商回顾整个产季时表示，整个市场表现是积极的，除了意大利。在意大利，猕猴桃产业经历了艰难的一个月。上个月，法国部门也受打了打击，因为看起来部分被销售的法国猕猴桃事实上是意大利猕猴桃。
新西兰：新西兰佳沛SunGold的产季较早开始
今年，新西兰佳沛SunGold猕猴桃的产季较早地开始了。一周前，第一艘载有猕猴桃准备前往中国和日本的货船已经离港。据佳沛预计，今年预计将出口超过60万个托盘至海外目的地。该公司说，去年，有7600万箱绿色猕猴桃，及6500万箱SunGold被出口。根据最新的估计，今年新西兰佳沛将供应超过7500万箱SunGold。对绿色猕猴桃愕然，数量预计会在7500万箱以下。大多数的产地经历了干燥的夏天。新西兰佳沛希望这将带来一个积极的结果，造就较好的味道。

澳大利亚：猕猴桃价值上升
Hort Innovation的统计数据表明，在2017年至2018年产季，澳大利亚种植了9582吨猕猴桃。与去年相比，减少了2%。然而，总价值却上涨了28%以上，达2630万美元。国内的产季刚刚开始，将在秋季进入高峰期。去年的出口价值增加了9 %，出口量上涨了20%。大多数的出口市场是德国市场（49%）。同时，澳大利亚的猕猴桃进口量是21772吨，尤其是来自新西兰。
德国：猕猴桃市场稳定
在德国，目前猕猴桃产季运行稳定，市场表现令人满意。数月以来，价格没有改变，市场上有来自南欧的供应量。”来自新西兰佳沛的最后一批猕猴桃已在12月中旬交易完毕。之后，无缝连接的是来自法国市场的猕猴桃。只要新西兰佳沛的猕猴桃仍在上市期中，其他品牌的猕猴桃的供应量就会很少，即使质量也很好”，一位贸易商讲述道。
据预计，第一批来自澳大利亚的Seeka猕猴桃将在四月/五月初到达德国市场。贸易商强调，猕猴桃是一个副产品批发市场，主要集中在三个口径（20, 25和27），其中，20通常更昂贵的口径。供应和市场运行情况全年基本相同。
比利时：新西兰猕猴桃将在不久后上市
第一批新西兰猕猴桃正在被运往Zeebrugge的途中，据预计，船只将在5月底/四月初到达。今年的产量大于去年。在本产季，有很多SunGold被供应至比利时市场，绿色猕猴桃的供应量也更大。在最近几个月中，比利时市场短缺法国猕猴桃。法国猕猴桃的价格过去一段时期内创下了历史新高，但这不影响销售。由于货源短缺，贸易商坚信，这种市场状况可以持续到新西兰产季之初。
法国：Kiwigate震惊市场
在3月下旬，事实证明，近三年在法国市场上售出的12%的法国猕猴桃实际上是意大利猕猴桃，这一事实震惊了法国。一共涉及到大约15000吨猕猴桃。消费者和生产者都受到了欺诈。法国每年种植45000吨，而意大利的年产量40万吨。消费者为每个法国猕猴桃支付€0,70欧元。每个意大利猕猴桃的售价为€0,50欧元。非法盈利额高达600万美元。更重要的是，在法国市场上销售的意大利猕猴桃中，检测到了禁止被食用的化肥成分。
如果不考虑Kiwigate欺诈事件的发生，法国本产季还是不错的。价格和质量是令人满意的。种植者已经售出了一半的存货。最后一批法国猕猴桃会在五月左右被交易完毕，之后，来自南半球的收获量将逐渐上市。
意大利：对四月寄予希望
对猕猴桃产业来说，三月是一个糟糕的月份。通常，价格会上升，但今年，这种情况并没有发生。种植商希望市场会在这个月有所回暖。猕猴桃的质量是好的，耐久性极好。特别是来自Latina和Calabrië的猕猴桃是高质量的，但每个种植者总是有差异的。超市已经有一段时间在需求足够成熟的可被消费的猕猴桃。几年前，许多硬的猕猴桃被推向市场，让客户感到不满意。现在，这种水果的货架期很好，且可被即食。在冰箱里被存放了4或5个月后，水果的质量还是好的。
有许多原因导致了意大利猕猴桃市场艰难的情况。首先是希腊绿色猕猴桃在欧洲市场面临着许多压力。产季进行情况基本与意大利产季相同。希腊的储存技术要好于三至四年前。在2月之前，希腊没有进行出口。其次是来自其他便宜的欧洲水果的压力，如来自整个欧洲的苹果和来自比荷卢的梨。此外，经济形势也无法刺激消费（也适用于国内市场）。第四，以绿色猕猴桃为代价，黄色猕猴桃的市场受欢迎度在上升。黄色猕猴桃的供应期可持续到3月中旬。
在3月31日，意大利Hayward猕猴桃的库存量比2018年同期多16-17%。然而，总量比往年的平均量少了20%。在复活节期间，需求应该会增加，尤其是在意大利市场。目前，绿色猕猴桃的价格为€0,50 -€0,60每公斤。这低于2018年同期，甚至比2017年同期低€0,30 -€0,40。
西班牙：小规格猕猴桃的价格更高
今年的西班牙产季将于本月结束。来自Galicië的一名种植商和出口商表示，今年的收成丰富，在规格大小上具有良好的平衡。这造就了合理和稳定的价格。小规格的猕猴桃获得的价格高于几年前。这是由于零售商因想销售小包装而对小规格果子的需求不断增长。非洲国家也需要以更低的价格获得更小的规格。对西班牙猕猴桃来说，当地市场很重要。国内市场甚至有消费所有西班牙猕猴桃的潜力，因为在欧洲任何地方，没有比西班牙人均食用的猕猴桃量更多的国家。这对西班牙种植者来说，要想以低价与来自希腊、意大利和新西兰的进行竞争很难。
在瓦伦西亚地区，产季会在9月开始，那里的种植量不多。11月底，西班牙最大的种植区域Galicië et Asturië将进入收获季。种植面积保持稳定，略有增长。
中国：国内猕猴桃的供应期可持续到八月
目前，市场上仍有在冷库中被储藏的中国猕猴桃。较小的种植园会在4月结束供应，但更大的种植园有足够的量可供应到8月。在2018年，在某些种植区域，收成下降。这是由于2018年春季期间的霜冻气候。目前，天气看起来还不错，所以目前的开花期进展顺利。
自1月初以来，有一些进口的猕猴桃在市场上出现。主要进口国是希腊、智利、意大利、澳大利亚和新西兰。新西兰的产季才刚刚开始。新西兰佳沛猕猴桃正在被发往中国的途中，很可能会在四月初到达。新西兰佳沛猕猴桃在中国非常受欢迎，特别是SunGold，近几年来赢得了很高的知名度。
北美洲：良好的国内产季结束
加州结束了一个较好的产季。产季在10月1日以较大的收成开始，出口量很大。国内产季和意大利的进口产季同时进行。一位进口商说，有来自意大利的持续供应。“我认为在意大利的收成很大，因为产季仍在继续。”
很快，进口商会转向来自智利和新西兰的商品。“智利和新西兰产季才刚刚开始。智利人提供更好的质量，尝试采摘尚不成熟的水果。我还听说有来自新西兰的黄色猕猴桃上市，所以我预计，在北美市场，下个产季的量会更多。”好的产品和不断增长的需求并存。“美国的超级市场提供更多的猕猴桃，盈利情况比以前好了。”由于较大的供应量，价格略低于正常价位。价格随着国内产季的结束再次上涨。“价格合理稳定，直到第四周，价格随着供应量的减少而上涨。”


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